Lelahnya perjalanan dari luar kota dan rasa kantuk yang menggelayut dimataku ini, haruslah cepat diatasi, demikian keinginanku kuat memberontak dengan waktu yang harus aku kejar.
Untunglah setelah melewati buntu menuju arah Banyumas kota lama, saya menemukan tempat ngopi dan makan siang yang cukup representatif.
Karuan saja, ketika melihat tulisan besar "coffee and tea" membuat mata saya mulai menyelidik dimana lokasi para barista Banaran 9 ini akan melakukan brewing terhadap secangkir kopi espresso pesanan saya nanti.
Setelah duduk dan memesan beberapa menu makan siang dan kopi, saya segera menuju satu ruangan, dan menemukan Bro. Aris dengan Jura Espresso Machine nya.
Dengan senyum ramah dan "renyah" dia mencoba menjawab beberapa pertanyaan dasar saya mengenai, kopi tersebut jenis apa, dimana daerah asalnya dan bagaimana roasting mereka.
Singkat cerita saya menemukan espresso yang "njawani" - Bro.Aris menjelaskan bahwa espresso yang dia sajikan adalah hasil tembakan 40 ml ari dengan kekuatan 20 bar mesin matic Jura andalannya tersebut yang mengkompresi ground gold classic mixblend robusta andalan mereka. untuk komposisi, dia hanya menjelaskan sebatas informasi tersebut [jadi penasaran]. Akan tetapi rasa espresso dengan body yang ringan/halus, aroma yang tidak terlalu kuat dan pahit yang smooth "SEDIKIT" mengingatkan saya kepada city blend andalannya Grande Nusantara Coffee.
Bagi mereka yang akan menuju keluar banyumas atau kearah banyumas via perempatan buntu, ada baiknya mampir sebentar untuk menikmati kopi dan membuang lelah disana. Dan penilaian saya untuk Banaran 9 coffee and tea adalah tempat ngopi lumayan yang santai saja, belum bisa menjadi 3rd place like home bagi para pencinta /penggila kopi yang butuh tempat untuk kongkow dan berbagi cerita serta berlama-lama menikmati dan bertukar pikiran tentang kopi dan lain-lainnya.