Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dengan label coffee with add

FRUITY COFFEE SORBET ala Gue aja lah

Sore ini aku mencoba menu hasil modifikasiku, yaitu Fruity Coffee Sorbet, ini adalah ATM "amati tiru modifikasi" dari produk Lavazza USA dan Mango Pineapple Frappuccino milik Starbucks. Inilah senengnya aku nongkrong di Chocoklik Resto Purwokerto, karena  terkadang pelanggan diijinkan memiliki special request (asalkan gak kebablasan saja). Sorbet Menurut salah satu sumber media, sorbet dalam sejarahnya adalah makanan yang dibuat dari salju. Jadi, teksturnya ya seperti serbuk es. Bahan baku sorbet modern sangat sederhana: buah, air, dan gula. Proses pembuatannya sedikit banyak mirip dengan gelato, hanya menghilangkan unsur susu, krim, dan kuning telur. Sorbet juga terkenal dengan rasa buahnya yang dominan, karena memang terbuat dari buah asli. Saat KompasTravel memakan salah satu sorbet lemon di GROM, teksturnya lembut dan sangat asam, seperti lemon. Tapi kristal air yang membeku tak begitu tajam dan membekas di lidah. Dalam pengembangannya ada banyak lagi makanan serupa...

Taro Espresso Wake Cup Moro

Taro bukan hanya sebatas untuk dimakan tapi bisa disajikan untuk diminum saripatinya. Dengan proses yang panjang dan didukung pengolahan yang modern dan hygenis, kini Taro sudah dengan mudah untuk disajikan minuman dingin ataupun minuman panas. Sebagai bahan makanan dan minuman yang populer, Taro juga sering dijadikan bahan minuman yang dikombinasikan dengan berbagai indrigient yang lain, salah satunya adalah kopi. Saya pernah mencoba banyak menu Taro with Coffee di beberapa tempat, bahkan dapur uji saya sendiri, akan tetapi untuk menu yang dikombinasikan dengan single espresso dari mixed blend coffee beans yang di racik oleh Richard S yaaa... hanya saya temukan di Wake Cup Coffee shop Moro Grosir Purwokerto. Bahkan anak-anak saya yang hate dengan rasa bitter saja menyukainya. Indrigientsnya cukup balance, dan yang menjadi keunikan lainnya adalah bahan grounds coffeenya yang memang di design untuk memiliki keseimbangan antara bitter dan acidnya merupakan faktor yang memi...

BLACK STICK LOVER ala gue

me and Rizal's apron Sambil menungu persiapan para pemain musik senior Purwokerto tampil di The Coffee, saya melakukan eksperimen menu dengan koleksi MONIN syrup dan koleksi kopi yang bro. Rizal koleksi di sana. Munculah ide membuat Black Stick ini, dengan  mengkombinasikan sirup rasa Amareto, Rum, Rose, Mojito mint, dan Simply syrup, untuk main glass dan strong coffee Arabica mix di gelas kedua. untuk rasa, komentar bro. Andre  adalah "seperti minum coffee with liquor yaaa".  The Coffee terletak di depam gerbang pintu masuk  GOR SATRIA - Purwokerto