Coffeinatic and Meal Indonesia

PT Sulotco Jaya Abadi adalah sebuah perusahaan yg berada di Toraja, dan pemilik hak pengelolaan perkebunan kopi speciality yang organik disana. Sulotko merupakan anak perusahaan Pt Kapal Api Global. ORIGIN : Toraja, Indonesia ELEVATION: 1600 mASL CULTIVAR: Typica PRODUCER: Sulotco PROCESS: Full Washed METHOD : Vietnam Drip TASTING NOTES : Jasmine tea, caramel, chocolates, and soft tobaco at after taste BARISTA: Ferry Yulianto COFFEE SHOP: Rita Bakery Rita Super Mall - Lower Ground (LG)

Saya mencari tempat ngopi "kedai" yang memiliki Brand Value bukan hanya di menu kopinya tetapi juga memiliki pesan jelas bahwa hanya dia yang unik dan jika saya tidak disana saya tidak bisa menikmati kombinasi menu kopi yang enak dari biji house blend mereka dengan kepuasan psikologis karena saya bisa ngopi di tepi jalan dengan situasi yang cukup tenang seperti situasi Jogjakarta 25 tahun lalu. Le Mindoni Cup & Paper ..... hem entah ini bahasa Italia atau bahasa Spanyol atau plesetan dari bahasa Jawa yang pasti saya belum mendapatkan artinya atau definisinya dari p.i.c waktu itu, karena kesibukan mereka melayani para pelanggan. Tenang di tengah bisingnya Jogja Le Mindoni Cup & Paper yang berada disekitar white paal alias tugu Jogja mungkin dapat dikatakan mendekati dari kriteria yang saya cari tadi. Dan dari pemantauan saya selama hampir 1 jam di area out door mereka ketenangan dan kenyamanan cukup lumayan, walau sekali-kali ada "walau jarang"  beberapa A